台北 南京復興居酒屋 京丘炭火燒鳥專門店 居酒燒鳥野菜捲 道地京都風味 串燒烤物

南京復興站附近的京丘，是一家炭火燒鳥專門店。餐點的醬料均是來自日本，師傅也是從京都受訓歸台的，能嚐到最正宗的日本道地串燒。算是出去一下很喜歡的台北居酒屋，連氣氛我都愛，京丘炭火燒鳥專門店 Very Chill Yakitori。

出去一下剛好搭配GOMAJI優惠卷，使用抵用券只要七五折超划算的!!!喜歡燒鳥的朋友們真的不要錯過這個機會。

京丘炭火燒鳥專門店的低消是每人500元，GOMAJI有75折的抵用卷，最近想去吃的朋友們可以參考看看→請點我

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南京復興居酒屋 京丘炭火燒鳥專門店 用餐環境介紹

京丘炭火燒鳥專門店就位在南京復興站，地理位置超方便。一看到店門口我就愛上這家店了!好喜歡京丘外面的小空間。感覺晚上天氣涼爽坐在戶外用餐也很chill。還沒進去前以為店內空間就像一般的串燒店一樣小，沒想到裡面位置還挺多的呢!!

這個小玻璃窗出去一下也好喜歡，京丘還真會打燈光，燒鳥店感覺還真浪漫。

座位區的部分，最裡面有類似和室的樣子，需要拖鞋用餐。另外也有一般的座位區，分為吧台區、長桌、四人桌、高腳桌。室內位置真的滿多，而且空間完全不擠，天花板也有挑高，用餐環境還蠻舒適的。

那天長桌剛好也有人訂位，所以就算很多人想要聚會也是沒問題的，就是要事先訂位了。

坐在吧檯前的好處就是能看到師傅的燒烤好手藝，都是用木炭下去做碳烤的。

南京復興居酒屋 京丘炭火燒鳥專門店 菜單餐點介紹

京丘基本低消是每人500元，以居酒屋消費來說是差不多的。這次出去一下撿便宜用GOMAJI的75折抵用卷兩張直接點了交給師傅 $ 550元 10本的燒鳥無菜單!!! 快來看看550元 10本裡面有甚麼厲害的串燒!!!

來京丘必點的就是燒鳥!雞的各種部位都有，使用台灣在地新鮮雞肉和日本的醬料，日式原汁原味燒鳥就是京丘了!

因為出去一下有極度選擇障礙，所以如果和我依樣有選擇障礙的朋友們可以點交給師傅的5本或10本兩種，讓師傅幫妳搭配。店內的燒鳥有鹽烤跟醬燒兩種，還可搭配京都帶回來的鹽和七味粉或是店家特製辣椒～

• 涼拌蓮藕
  店家招待的小菜! 好吃!讓你在等串燒的時候不會太閒~

• 豬五花

• 交給師傅10本
  由左到右分別是，紫蘇雞肉丸、雞胸、雞肝、雞胗、雞腿肉、橫膈膜。

出去一下很愛吃辣，所以有自己加了京都的七味粉和京丘自製的辣椒醬，覺得辣椒醬特別對味好吃!

另外一份10本的師傅有幫我們搭配不同的燒鳥在裡面，有多加了雞頸洋蔥跟雞軟骨。

雞胗，雞頸是鹽烤，食材很新鮮，雞胗獨特的處理方式口感吃來特別脆嫩。少有的雞頸肉，更是得在燒鳥專門店才能吃到的老饕滋味，鮮嫩又帶有Ｑ勁，非常好吃!!!

• 桂丁雞胸一夜干 $ 300元
  
  這是我們另外加點的雞胸一夜干，這就厲害了，他們家的一夜干有煙燻過，有濃濃的碳烤起士味，旁邊的醬料為芥末跟黃薑，還有一碟醬油再搭配新鮮洋蔥。

也有搭配一些生菜跟金秸。雞胸一夜干吃起來QQ的，大概五分熟，我覺得不太敢吃生的朋友們也是能接受的!

南京復興居酒屋 京丘炭火燒鳥專門店 用餐心得

晚上在京丘炭火燒鳥專門店品嚐滿桌正宗的日式燒鳥料理，超級滿足特別喜歡雞肉類的料理，各種烹調方式，各種部位的，雞肉均是鮮嫩多汁，口味也是普遍居酒屋少見的，相當獨特，吃完和老闆寒暄，老闆還說GOMAJI根本賠本生意，對客人來說超級划算!想要吃到正宗日式燒鳥，可以來拜訪一下京丘炭火燒鳥專門店。

台北居酒屋串燒｜京丘・炭火燒鳥專門店 Very Chill Yakitori（南京復興）
地址：台北市中山區遼寧街185巷21號
交通：南京復興站1號出口
電話：02-2713-0957
營業時間：18:00–00:00（週一公休）
官方臉書 : 請點我
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