虎炊稻 HÖO TRIPTOWN-恆春最潮台菜餐酒館 屏東恆春華麗聚餐首選「虎炊稻」台菜沙龍

出去一下趁跨年連假跑去平屏東恆春曬太陽，就被我找到恆春最潮台式餐酒館!那就是「虎炊稻 HÖO TRIPTOWN 台菜沙龍」。 虎炊稻位在恆春恆公路巷弄內，非常顯眼的兩層樓餐廳，大大的金色虎字就貼在外面玻璃上。

身為台南人的我，恆春的老宅餐廳真的很吸引人，像是之前的伯虎在二樓和永遠都要提前訂位的波波廚房！兩家餐廳也都是老宅改建，新開幕的虎炊稻更是以時髦裝潢展現老宅的魅力，不經讓人想一探究竟．

虎炊稻 HÖO TRIPTOWN 用餐環境介紹

虎炊稻和恆春另一家荷里鶴 Holiho Bistro是相關店家，兩家都是以藝術壁畫為主，同時也是恆春第一家以臺菜為主打的餐酒館！虎炊稻台菜沙龍以兩層樓的老公寓改裝成時髦時尚的台菜餐酒館，一樓座位比較少，有調酒吧台的地方，門口一進來也有賣虎炊稻相關的紀念商品．

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出去一下很喜歡虎炊稻的桌椅！那個藤椅就是出去一下之前在巴黎左岸喝咖啡的椅子，原來放在台菜沙龍一點都不違和，完全是時尚和傳統蹦出新滋味！！！

一樓前面除了有兩人位和四人位以外，後半部也有一個像小包廂的空間，很適合一群人來聚餐．

樓梯間的玻璃隔板也很復古，中間還換了不同樣式的玻璃．

一走上二樓印入眼簾的感覺就是一聲哇～～～牆壁上的老虎壁畫太可愛了吧！！！

二樓的桌椅和地板都和一樓的不一樣，但都同樣呈現了時髦的設計風格．二樓的座位多了圓桌和小方桌，那天圓桌晚上訂位都訂滿了，圓桌一桌也能坐到八人，只能說虎炊稻太適合聚會聚餐了！

出去一下超愛另一面壁畫，一隻美美的白色大老虎就坐在眼前，彷彿透露一點神秘的感覺，氣氛除了適合吃台菜，晚上也真的很合適來杯調酒敘敘舊呢．

樓梯一上來的右手邊是洗手間，重點是連洗手間也超級好拍照！

水泥牆面粉刷橘色為主和外面的壁畫相互對應，其他地方掛上很多照片海報，整個洗手間環境超級乾淨！

虎炊稻 HÖO TRIPTOWN 菜單餐點介紹

虎炊稻 菜單介紹

虎炊稻是以台菜單點為主，每人低消２５０元，有１０％服務費．另外也有飲料和調酒酒單，讓你有飯吃也有酒喝！！！另外我覺得單點份量有２～３人份，非常適合聚餐．

虎炊稻 酒單介紹

飲料部分有無酒精飲品和調酒，無酒精有茶類，氣泡飲或是咖啡和風味那提．調酒類從上到下是酒精濃度從淡到濃．

調酒類很多也都是以台灣在地特產為主來加入調酒為主．

虎炊稻 調酒餐點介紹

• 芭愣公主 ＄２５０
  
  用紅心芭樂果乾撒上甘梅粉為出發點，以小黃瓜調味，喝起來芭樂味十足，適合當餐前開胃的調酒．

這是那天虎炊稻招待的小菜，涼拌小黃瓜，清爽又好吃．

• 蒜香奶油白酒淡菜 ＄３２０
  
  以西式淡菜的海鮮融入台式風味，蒜香奶油超級香搭配辣椒下去炒，微辣的感覺很好吃！上面搭配的是韓國辣椒絲．

• 瀑布流沙豆腐 ＄１８０
  
  出去一下很推薦這道流沙豆腐，跟外面的金沙豆腐有點不一樣，是用流沙包流沙的感覺與豆腐一起拌炒，還搭配很特別的開心果！吃起來很有層次感也非常有創意．

• 蒼蠅頭搗蛋 ＄１６０
  
  皮蛋是採用恆春當地的皮蛋，沒有皮蛋的腥味，有著韭菜花的清脆和皮蛋Ｑ彈，還有著豬攪肉的油脂香氣，也一樣有小辣，非常適合配著飯一起吃，份量十分多！

最後這杯調酒我忘記名字了，因為服務人員說這是之後會增加的調酒，還沒在菜單上，但我記得很好喝！

虎炊稻台菜沙龍 飯後感想

虎炊稻，餐廳環境設計時髦，餐點以創意台菜為主，兼顧年輕人愛拍照及長輩想吃台菜的需求，出去一下到訪時是才剛開幕沒多久，部分菜色沒開賣，但當天點的幾道都非常喜歡。使用台灣在地新鮮食材，將台菜榮合了傳統與新潮的創意，把吃台菜變成一件很潮事，而且餐廳環境和餐點都非常適合聚餐，之後有機會去恆春還會再去踩點！

虎炊稻 HÖO TRIPTOWN
地址：屏東縣恆春鎮恆公路970巷43號
時間：12:00-21:00
電話：0967 112 067
官方臉書：請點我