食譜/在家就能喝到手搖泡沫冰茶

食譜/DIY 在家自製手搖泡沫冰茶

夏天天氣好熱，無時無刻都想喝杯手搖飲料。但每天買一杯，累積起來也好多錢，而且手搖飲料雖然很好喝，但糖分過高容易對身體產生負擔，還容易變胖!
所以出去一下想藉此教教大家如何在家也能自製好喝無負擔的手搖泡沫冰茶!!!

自製手搖泡沫冰茶材料準備

-茶壺
-shake杯
-一般馬克杯
-蜂蜜
-茶葉
-冰塊

自製手搖泡沫冰茶完整步驟教學

• 步驟一 : 先選想喝的茶種茶葉
  
  出去一下這次選擇高山烏龍茶的茶葉，可以依照個人喜好做選擇。
  也不一定一定要用這樣的高山茶，一般好喝的茶包也可以，之前出去一下
  也試過紅茶包、四季春茶包等等。只要是你自己喜歡的就可以。

• 步驟二 : 抓一把手心的量的茶葉放入茶壺中
  
  如果是用一般茶包的話，建議以兩包為主，茶葉味道才不會因為之後
  沖淡或冰塊的量而減少，通常要做成冰茶的話，一開始茶的量要濃一點。

• 步驟三 : 準備好要用的泡沫shake杯，倒入6分滿的熱水
  
  要做泡沫冰茶，shake杯當然一定要有啦!!!
  一杯shake杯大約能做出一杯馬克杯一杯馬克杯的量。
  所以先以shake杯量出想要的茶量，再把shake杯裡6分滿的熱水倒入
  剛剛放好茶葉的茶壺裡。
  

• 步驟四 : 浸至茶葉約4分鐘左右
  
  讓茶葉或茶包在茶壺裡泡開，等約4分鐘，再把茶壺裡的茶倒回shake杯裡。

• 步驟五 : 加入冰塊
  
  把冰塊一顆顆加至shake杯裡，約至8分滿左右，通常出去一下
  都加大約9顆冰塊，還是要以你自己shake杯的大小做調整。

• 步驟六 : 加蜂蜜(喜歡有點糖分的朋友可以加入這個步驟)
  
  出去一下通常喜歡微甜的冰茶，喝起來能帶出一些茶香氣。
  但一般手搖店的茶飲都用果糖，但果糖對身體其實不健康，出去一下
  比較重視健康無負擔的材料，所以這邊我們改用蜂蜜作替代。
  
  出去一下蜂蜜大約幾兩次的量，蜂蜜甜味不高，依照個人喜好加入即可。

• 步驟七 : 蓋好shake杯後，開始SHAKE瞜
  
  手搖泡沫冰茶就是真的要自己手搖!!!這也是出去一下最喜歡的步驟了!!
  記得把shake杯蓋好蓋緊，拿起來上下搖動，或是花式扇形搖動。
  搖約至少30秒以上，泡沫才會更綿密好喝。

• 步驟八 : 倒出至馬克杯哩，開始享用泡沫冰茶吧!
  
  倒出前，先打開shake杯上半部的小蓋子就好，先把冰茶倒出一部分，
  擋住冰塊，等冰茶都倒的差不多後，在把shake杯下半部的蓋子全打開，
  讓冰塊和泡沫一起倒入馬克杯中，這樣最後冰茶上層就都是泡沫了。

＃結論 :

出去一下很喜歡自己手做一些冰茶、冰咖啡等飲品!!!自己做一點都不麻煩，除了能省錢以外，材料的好壞也能自己做決定，能同時兼顧健康才是出去一下認為最重要的。之後出去一下再分享如何手作好喝的冰咖啡給大家!!!
喜歡出去一下的朋友再幫出去一下分享喔!!!