台北大安 / Le Blanc樂邦。千元吃10盎司Prime肋眼牛排&波士頓活龍蝦

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Le Blanc樂邦牛排館為米其林指南餐盤推薦餐廳

Le Blanc 牛排/波士頓龍蝦餐酒館
圖片來自官方網站

Le Blanc入選2018年【米其林餐盤】

位在台北大安區Le Blanc 在2018年入選為米其林餐盤。2018台北米其林指南對【米其林餐盤】入選名單的要求『評審員萬裏挑一的餐廳,食材新鮮、烹調用心、菜餚美味』。
Le Blanc 僅提供牛排、龍蝦2種主餐、薯條無限量提供、自備酒類不收開瓶費。風格簡約而美味,輕鬆享用一場愉悅的大餐。

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  • Le Blanc 外觀

Le Blanc 店面外觀以簡單大方藍色系為主,很有異國風情的店面,之前路過就好像進去吃吃看,畢竟入選米其林餐盤的餐廳都好吸引人。Le Blanc的樓上是Hotel,因此店內外國旅客、饕客頗多的。

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  • Le Blanc 用餐環境

    我們是吃平日傍晚6點左右 (爆滿,連平日中午晚上也都很難訂),剛好太陽還沒完全下山,有微微自然光,店內幾乎沒開日光燈,窗外的自然採光充足,十分愜意輕鬆~
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Le Blanc 店內空間算很大,有兩部芬的座位區和吧台區,而且都有美美的窗戶,晚上用餐氣氛很好,店內還有點綴暖黃光的小燈泡。

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  • Le Blanc 桌面擺設
    菜單已經直接擺在桌上,像是餐墊也是菜單,入桌後可以一目了然。
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選牛排會附上牛排刀
  • Le Blanc 菜單 Menu
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主菜單
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可加點的副餐
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茶、咖啡、甜點
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酒單

Le Blanc菜單只有提供2種套餐選擇,牛排或龍蝦!(10盎司Prime肋眼牛排&波士頓活龍蝦套餐)有選擇困難的人終於不用頭痛了,實在非常簡單,一人點一種交換吃吧~

套餐均附麵包、沙拉或湯、無限量薯條喔!(另外還可以加點套餐或副餐喔 )

  • Le Blanc 餐點上桌

我們一個人選沙拉一個人選湯,我的沙拉是覆盆莓油醋沙拉,裡面有甜菜跟、芝麻業、腰果、起士再淋上覆盆莓油醋。覆盆莓油醋不會很酸,是一種酸酸甜甜的莓果味,搭配沙拉真的很清爽。

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覆盆莓油醋沙拉

另一個是白花椰菜奶油濃湯
整碗濃湯喝起來完全不膩,白花椰菜特別香濃,口感十分綿密細緻,紮實不馬乎的香濃好味道。

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再來是手工約克夏麵包
手工麵包也是讓我們驚奇,第一次吃到這種口感的麵包,外表會以為是硬硬的法國麵包,一口咬下絕對讓你驚呼。
沒錯!!裡面是空心的,吃起來外皮帶著酥脆,裡面卻是鬆鬆軟軟的口感,非常特別。

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手工約克夏麵包
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外酥內軟

Le Blanc 【10 oz特級肋眼牛排】($1000/客)

牛排等級都是特級肋眼,附上無限續的薯條。
店員都是建議三分熟,一開始聽到有點嚇到,因為我比較怕見血,但店員說完全不會,來的時侯貞的粉紅色完全血水。10 oz 份量超滿足,肉質鮮嫩絕對是特級肋眼等級。

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牛排上有附上蒜頭,薯條的沾醬也非常美味,是有點大蒜芥末的味道,連不愛沾醬的我都一口接一口。

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Le Blanc【波士頓活龍蝦】($1400/客)

非常震撼視覺的波士頓大龍蝦,不只視覺美,龍蝦肉與調味是真的讚!而且份量很大,一個人吃一盤超過癮的!
每份龍蝦都會附上水果玉米薯條,另外如果是點龍蝦,店員也會問說喜歡用清蒸的還是清烤的,我個人覺得烤的應該比較香,所以選擇清烤的方式。

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大螯特寫

龍蝦肉非常鮮甜,吃到一半,正煩惱大螯該怎麼處理時,貼心的服務生就出現了,竟然直接幫我把殼都去掉,只要負責輕輕鬆鬆的優雅吃一波就好了,真是超讚!

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龍蝦肉特寫
肉超嫩

真是精華中的精華 口感超好的鮮美嫩肉。

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烤龍蝦

Le Blanc 附餐 奶油菠菜($100/份)

牛排館裡總是有奶油菠菜!
Le Blanc 的奶油菠菜很香,奶油跟菠菜融合在一起,菠菜泥很軟,搭配牛排一起吃,兩個人一碗剛剛好。

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奶油菠菜泥

  • Le Blanc 結論
    Le Blanc算是我目前心目中最愛的台北龍蝦/牛排餐廳了。它不是屬於那種非常精緻、典雅、隆重、正式的古典西餐廳,是帶點美式(薯條吃到飽)、簡約而輕鬆風格的餐廳,所以用餐不會感到壓力大,十分輕鬆開心,主餐選擇甚至只有兩種,特別好選。而且以米其林餐盤推薦而言,價格算是相當划算。

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Le Blanc 店家資訊
地址 : 106台北市大安路一段183號 (捷運大安站步行約6-10分鐘)
營業時間 : 11:30-23:00
電話 : 02 27007770
官方臉書 : facebook線上訂位
備註:波士頓活龍蝦為每日限量售完為止,需提前告知並作預定保留。

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